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2013年1月24日 星期四

花蓮行--咖啡拉花

餐廳收工之後,孔繁銘要表演他的咖啡拉花技巧,這也是經過漫長的練習,喝掉無數的咖啡及牛奶才敢在人前現場表演。 今天做了三杯拉花一氣呵成,表演成功沒有漏氣值得鼓勵。

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孔繁銘帶著他研發出來的咖啡拉花工具,要現場表演拉花技巧。

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用煮熱的牛奶打泡之後加入咖啡裡面拉出花樣。

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第一杯基本花型太滿了。

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第二杯有隻貓躺在那裡的背影。

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第三杯畫了一隻貓熊和腳掌。

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表演成功。