烤肉沙拉店

台中市中正路140 巷裡面有一家生意很好的「烤肉沙拉店」，他們最暢銷的知名產品是「烤肉沙拉」和「梅干菜飯」這二種國民飲食。

從前這家店的老闆是在中正路消防隊旁邊的巷子口擺攤，賣的是日本式的料理，我最喜歡去吃炸豬排飯，那也是很久很久以前的事了，老闆也是有些對事物堅持的機車個性，後來搬到巷子裡面的小店面，改為專攻烤肉沙拉及梅干菜飯，居然也被他打出了名號歷久不衰，客觀的來說，我本來就喜歡吃洋芋沙拉，外加一大坨的沙拉醬擠在烤肉上面，讓人看到就很難抗拒，最主要的是110元烤肉的份量足夠，吃起來的肉質不會太硬，偶而讓烤肉的焦酥部分與沙拉醬混在一起入口，非常平凡的人間美味。至於30元一碗的梅干菜飯則是一道俗到不行的玩意，沒有特殊風味，但是吃起來很順口。

這家店就憑著這幾樣招牌小吃料理，就足以在江湖行走沒有敵手，上了年紀的老闆娘打扮得很漂亮，坐在她專屬的桌子旁收錢，還說反正她閒著也很無聊，人家就是這樣過日子，不然您想怎麼樣？

烤肉沙拉店的門口，我站著拍照的地方才是這家店給客人吃飯的餐廳。

好幾個員工在店裡忙碌。

招牌食物；烤肉沙拉、梅干菜飯、味噌湯。

福泰的老闆娘，她的工作就是等著收錢。