一中豐仁冰

經過那麼多年，還能夠吃到台中一中育才街校門口的「一中豐仁冰」，那是和第一市場「蜜豆冰」一樣老資格的冰品店，既原始又傳統的刨冰加料，在夏季可以清涼解渴，重要的是酸酸甜甜可以一解相思愁。猶記得年少輕狂全身冒汗，能吃上一碗豐仁冰可以像瘋人一樣無憂無慮，到了這一把歷盡風霜的年紀，看到豐仁冰還在那邊等待遊子歸來，可以證明我思故我在。

一中豐仁冰伴隨著台中一中的學生與日月同光。

閉上眼睛就想到甜蜜的滋味。

衛生條件改善操作標準化。

刨冰加酸梅糖汁用蜜豆調和口味。

大眾化的口味。