台灣人喝的是甚麼果汁？

最近台灣的衛生單位在食品添加物「起雲劑」裡面發現含有工業用「塑化劑」﹝鄰苯二甲酸酯﹞的成分，這類的塑化劑並非食品或食品添加物，且具有毒性，被政府規定不得添加在食品裡面。「塑化劑」被歸類為疑似環境荷爾蒙，其生物毒性主要屬雌激素與抗雄激素活性，會造成內分泌失調，阻害生物體生殖機能，包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數、睪丸損害，還會引發惡性腫瘤、造成畸形兒等情形。

商人會將「塑化劑」添加在食品原料裡面必然有其用途，然而其違法使用所牽涉的範圍廣泛，幾乎涵蓋了台灣所有的食品業者，而且大部分是被用來添加在果汁、果醬的原料當中，製造成飲料銷售到國內外，多年來無知的消費者喝進肚子裡面的毒素不知有多少，對全體國民的健康影響極大。或許近年來台灣夫婦不孕症的現象，都是長期喝到這種毒素所造成的。

台灣的飲料市場產品種類繁多非常方便，國民都相信政府及廠商會管制製造出不會傷害身體健康的產品出來，然而政府的執政反應遠不如民間廠商的發展能力，如果無法嚴格把關掌握源頭，類似的情形依舊會層出不窮。值得慶幸的是只要發生一次差錯鬧得滿城風雲，事後政府、廠商及人民就會記取教訓，採取更嚴謹的辦法避免重踏覆轍。首先我希望政府能夠將「果汁」定義清楚。

台灣政府對於「果汁」這種東西並沒有明確的規定，並且嚴格的要求正確標示在產品包裝上面，我們從小在市面上所喝到的果汁就包羅萬象，根本就不知道我們會喝到的是屬於甚麼果汁？

「果汁」是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。大多數國家規定了對於「果汁」飲品的標準純度。「果汁」這個名稱通常是給百分之百純水果汁的飲品使用的。

在台灣對於「果汁」這個名詞用得非常草率混亂，真正的果汁和香料調配出來水果口味的飲料都被稱為「果汁」，事實上台灣根本沒有食品工廠生產真正的「果汁」，雖然台灣本地的水果產量豐富品質優良，卻沒有足夠的數量可以做成果汁販售。既然如此，市面上大量販售的那麼多種類的「果汁」是甚麼東西就應該要好好的探討一下，政府也應該將這種資訊明確的告知國民，否則國民將會永遠無法分辨是非。

在全世界旅遊過後，經常在各國的超商購買飲料，唯一能夠買到水果種類豐富，有百分百「果汁」的地方是在南非，當地的芒果和荔枝果汁是我的最愛，通常都是買一大桶回去慢慢享受，台灣也有進口南非果汁，純果汁的價格和冒牌果汁的價格當然差異很大，但是可以喝得安心。

消費者是無辜的，只有乞求政府及廠商能夠拿出良心不要賺黑心錢，否則會受到報應的。

南非生產的 Ceres 100% 純果汁。