何澄祥的部落格: 澳門威尼斯人酒店﹝六﹞

2010年10月22日星期五

澳門威尼斯人酒店﹝六﹞

澳門威尼斯人酒店提供免費早餐的服務，可以選擇在峰景餐廳、巴西扒房或藍蛙酒吧餐廳其中之一吃早餐，或可選擇在渢竹自助餐廳享用自助午餐。第一個早上我們到峰景餐廳吃早餐，這是一般大眾化的大餐廳，與一般飯店供應的自助早餐差不多，口味也普通而已。

第二天早上，我們到巴西扒房﹝Fogo Samba﹞吃早餐，這家餐廳的午餐和晚餐是供應巴西南部牛仔「高卓人」﹝Gaucho﹞流行的「巴西窯烤」﹝Churrasco﹞也就是在將食物在火窯上燒烤的煮食方式，並且採用「rodizio」的傳統用餐風格，是葡萄牙語中「不停供應」的意思。餐廳的桌子上面放著一塊塑膠做的小板子，一面是綠色的，表示請繼續供應燒烤的食物，一面是紅色的，表示請不要再繼續供應食物。剛開始我看到這塊板子還滿可愛的，不知道它所代表的用意，想帶走當紀念品，後來才知道這是不應當的行為。

早餐的時候，餐廳也會供應一些他們拿手的燒烤食物給客人吃，我吃到烤鳳梨、烤香腸及烤雞肉，剛吃到烤鳳梨的感覺有些不可置信，吃到烤香腸就知道口味太美好了，可惜我不懂得要如何點菜。