上海點心

位於台中市干城營區自由路三段85號的這家「上海點心」，原來是在開在背後的練武路上，因為生意好所以搬到自由路的大馬路邊。從前是到這裡買肉包子吃，後來如果誤了用餐時間就到這裡吃東西，以前是老闆二位老夫妻掌櫃，眼看著他們交接到第二代的手中，又本來租下隔壁的店面當座位區，後來被收回。

我每次上門都是先喊：「大乾、餛飩湯，要蔥不要菜！」喊久了他們都知道是我這位老顧客的習慣，意思是來一碗大的乾麵及餛飩湯，只要放青蔥，不要放青菜。颱風期間蔥價上漲，蔥量就會放得少。我會到門口的玻璃櫃裡面拿店裡私用當天的報紙等候上菜，在大碗的乾麵先淋上一些白醋，然後擠上一大堆的東泉甜辣醬，故意坐在角落吃，免得被別人看見懷疑我的乾麵為何整碗都是紅色的，有時候吃肉包子的標準吃法是將甜辣醬灌到肉包子裡面。

這裡的東西其實很普通，老老闆娘勸我不要吃其他的東西，因為都是用同樣的肉餡做成的，乾麵只要是用豬油就會整碗都是香的。而肉包子的做法品質穩定都是豬肉，沒有不必要的佐料，口味還沒有讓我十分滿意，但是別處已經沒有比這裡更好吃的肉包子，而沁園春的菜肉大包又太貴，不可取的是吃到的都是冷凍保存再蒸的產品。

行政院要追查市面物價上漲的情況應該要問我，這麼多年來我都是吃同樣的東西，每次調整價錢我都只能默默的接受，現在出門拿出百元鈔票只能找回十元，以前還有好幾個銅板可以數。

經濟效益很高的上海點心小餐館，用餐時間裡面座無虛席。

老闆娘的女兒負責煮麵，腦筋不好的人沒有辦法應付各種組合。

男生負責各種包子的製作，麵粉是由經銷商久豐公司供應的，我都懶得去問是不是用雙燕牌麵粉？我是來吃東西的，人太多不想拍太多照片，上網搜尋比較齊全。