吳寶春想讀 EMBA

吳寶春 台灣 EMBA 坎坷求學記

世界冠軍麵包師傅吳寶春，曾起心動念，想報考政治大學、中山大學的「經營管理碩士在職專班」（EMBA），卻因資格不符，自己就打了退堂鼓。新加坡國立大學得知消息，日前派員來台與吳寶春面談，吳寶春表示，若順利錄取，不會放棄任何學習機會。

昨天吳寶春參加北市靜心小學健康日活動，期勉學生「無論在任何領域，知識都是以後最重要的工具」。 「我沒有陷入學歷的迷思」，吳寶春說，想讀 EMBA 完全是因為現階段對經營管理有殷切需求，「就是想要學東西！」

後來出了社會，他找到目標和方向，為了精進烘焙技巧，也在朋友鼓勵下，開始體會閱讀的樂趣，「到每個階段都發現有所不足，所以要學習。」

吳寶春 2008 年靠著自創紅酒桂圓麵包拿下世界冠軍，並僅靠高雄一間店面創造兩億元營業額的驚人業績。其中這款冠軍麵包，一年賣超過一億元，占總營業額的一半，其餘則是依靠網路訂單。

因事業版圖擴大，激發吳寶春的學習心，想報考國內大學 EMBA，他發現依現行規定，報考 EMBA 資格為大學畢業或具有甲級證照，但他只有國中畢業，且國內烘焙業證照只到乙級。

「當初就是因為不愛念書，才會去做麵包」，吳寶春說，想再進修 EMBA 的主因是他近幾年想拓展分店，深感自己在商業管理上的不足，「要管理好一間公司，光是會做麵包是不夠的」。

「專業還是建立在知識之上」，吳寶春說，無論是做麵包或是經營公司，都需要龐大的知識為後盾。他很感謝去年政大曾讓他旁聽 EMBA 半年，啟發他對商業管理的興趣，刺激他想再進修的學習心。

但那時他看過中山大學的招生簡章，和政大一樣，他都不符資格，才打了退堂鼓，EMBA 的報考規定如此，他不會埋怨任何人。

吳寶春說，他透過朋友牽線向新加坡國立大學申請讀 EMBA，校方對他的人生經驗相當感興趣，日前派員與他聯繫、面試，但僅是初步會面，相關細節未定案。

根據昨天下雜誌的報導，管理學界大老、政大講座教授司徒達賢曾為爭取吳寶春入學，召開專案會議，但教職員回應「絕對不可能」，因政大即使錄取，教育部那關，也一定通不過。

天下雜誌也提到，依新加坡國大的規定，吳寶春就讀資格原本也不符，但新大決定先讓 EMBA 學務主任張均權和吳寶春見面，在了解吳的特殊狀況後，認為可以努力彈性處理，前提是吳必須通過嚴格的面試與審查。 【2013/03/21 聯合報】

我自己在五十多歲的時候，因為對市政建設有興趣，在老師的鼓勵下，報考逢甲大學都市計畫研究所獲得碩士學位。在擔任台中市糕餅公會理事長期間，鼓勵協助二位麵包店的老闆就讀大學畢業，獲得學士學位。他們二位都是只有國中畢業的學歷，但是依照教育部的規定，曾經取得烘焙乙級技術術士的資格，又擔任各技職學校的評審及自行開業多年，因此以高中畢業同等學歷資格報考大學獲得錄取，進而完成學業成為大學畢業生。

缺乏完整的學歷要跳級讀書會很辛苦，但是學習是一種機會和獲得相關知識的歷程，社會人士能夠在學校裏面求學，一定會得到他想要的東西。這種方式也是提升整個社會在各種專業領域工作水準的動力。

教育的方式有很多種，一種是知識的學習，一種是理論的運用，中學時期大部分都是由老師教導學生既成的知識，到了大學就不一定了。我在大學時期就讀國際貿易學系，那是台灣光復之後為了經濟發展促進外銷，培養國際貿易人才所開設的熱門科系，但學校裏面並沒有現成而又有國際貿易實務經驗豐富的教授，因此所開的都是相關商業學系方面的課程，如經濟、會計、保險、財務、統計、運輸、廣告、統計、民法、商用英文等雜七雜八的東西，在國際貿易實務裡面最重要的應該是如何與外國貿易的方法，我們學到什麼是「信用狀」？課本教了許多不同信用狀的樣式，實際上世界各國經過多年的國際貿易經驗，早就確定了世界各國通用的標準信用狀格式，以及保證能夠收到錢的付款方式，學習不存在的信用狀根本沒有用處。

我有一位做室內裝潢出道的好朋友，他只有高中畢業的學歷，但是他一生致力於先將室內裝潢者的地位提升到室內設計師的階層，再將室內設計成為大專院校的一門學科，由他自己擔任老師教導學生，因為當時的社會當中並沒有專業的室內設計師資。後來他也將室內設計的相關資料，用電腦繪圖軟體建立標準作業規定，成為內政部相關規定的起源。如今他是大學相關科系的教授，我看他的學歷資料寫的是資深室內設計師，真的為他感到驕傲。

吳寶春的學歷只有國中畢業，但是他的經歷足以擔當台灣各級餐飲烘焙學校的教授，我相信高雄餐飲大學巴不得能夠請他到學校上課教導學生。如果他能夠到 EMBA 上課，那就是教學相長的大好機會。不過一般人若是想進入 EMBA 求學，當然必須遵照教育部的入學規定，但若是由學校主動邀請社會上學有專長的特殊專業人員進入學校，就應該會有另一種例外的規定。就如同學校本來沒有室內設計的科系，但是因為民間出現了需求及師資，就應該用更寬廣的心態處理這種事情。