東興市魯肉義

台中市漢口路上有一家賣魯肉飯的「東興市魯肉義」生意非常的好，特地走訪拍照一下，過去都要到下午二時才開始營業，後來改為上午十一時就可以吃到了。這家魯肉的特色是燉煮得十分入味，與加上肉燥的白飯是絕配，再來一碗味噌湯成為平民美食。如果沒有淋上台中特有的辣椒醬，就不是台中人的道地吃法。

漢口路上的「東興市魯肉義」。

剛好開始營業。

這樣一大鍋的魯肉，一天要賣出好幾大盆。

簡單又有效率的作戰配置。

味噌湯及魯肉飯組成的平民美食。

要淋上這種辣椒醬才有味道。