何澄祥的部落格: 上海神旺大飯店的海南雞飯

神旺大飯店為台商旺旺集團經營的的五星級連鎖飯店，版圖橫跨兩岸。目前神旺飯店在台北市、上海市、南京市、西寧、淮安等地都有據點。全分店都健身房、SPA為基本設施。神旺一大特色是飯店中陳設一些各國當代藝術品真跡。

上海神旺大酒店的建築物有著黃色的外觀，馬路旁邊放著一座旺旺註冊商標的立體圖像，酒店內到處是企業圖案及金色旺旺的字體，害我都跟著一直旺旺旺的叫著。

這一次到上海出差，在上海神旺大酒店一連住了三個晚上，第一天下午覺得肚子餓，就請客房服務送來一份海南雞飯。首先進入眼簾的是一個玻璃製成的盤子，三個方形凹槽放著蒜蓉、醬油、辣椒醬等著味料，長方形槽內放著去骨的雞肉，另有二個玻璃碗，一個擺著米飯，一碗盛著雞湯，外觀看起來很脫俗，吃起來也美味可口。想告訴大家的是，有機會應該嘗試一下國外大飯店裡面Room Service 的餐點。